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凍干機常規的維護保養的一些細節 2019-10-12

（1）每次換檔四次觀察和記錄儀器值1。壓縮空氣入口和出口之間的壓力差不超過0.035MPa。2。蒸發壓力計0.4MPa～0.MPa；3。壓力表1.2MPa～1.6MPa。（2）在冷卻干燥機中應定期觀察排水和排污系統。1。浮球排水管每周清洗一次左右。2。污水管每星期排放一次污水。電子排水器的清洗方法：關閉自動排水前的球閥；松開上部固定螺母，取出正時線圈。在清洗過程中，線圈不能一直接觸水，否則線圈會燒掉。拆下軟管，擰下排水管的閥體，清空排水管內的壓縮空氣拆下閥芯并將其擦拭干凈。E... 查看更多
淺談凍干機內部表面的清潔限度 2019-10-12

依據此標準對清潔標準進行要求，如我們將接觸面分類如下，會容易理解為何凍干機的容器內表面通在日常工作中，常看到很多客戶的URS將凍干機箱體、板層表面界定為產品接觸表面，并常會被認為是間接的產品接觸表面。也就是說，在凍干工藝中，任何時候容器腔體內表面都不會主動與西林瓶內盛裝的產品直接接觸。?直接產品接觸面Direct-product-contactsurface(DPCS):直接接觸產品的表面，通常意味此表面的殘留物會轉移到產品上。?間接產品接觸面Indirect-product... 查看更多
冷凍干燥機的真空系統常遇到的問題 2019-10-11

冷凍干燥是一種前進干燥技能。它在低溫下快速冷凍干燥的物質，并在適當的真空下將冷凍的水分子直接前進成蒸氣逸出過程。冷凍干燥得到的產品稱為凍干物質，稱為凍干物質。現在，食物加工技能的一個重要趨勢便是經過咀嚼來在很大程度上堅持食物的營養、色澤和香氣。冷凍干燥工藝和設備的選擇對食物的營養、色澤、風味等有很大影響，食物冷凍干燥是前進食物儲藏和品質的必要措施。冷凍干燥機的性能直接影響冷凍干燥食物的質量和價值，近年來，我國開發了多種多功能、率、低能耗、適應性強的冷凍干燥機，食物冷凍干燥技能... 查看更多
中試型凍干機凍干工藝探尋 2019-10-11

一、冷凍干燥技術應用：凍干制品呈海綿狀、無干縮、復水性*、含水分極少，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。因為真空冷凍干燥方法具有其它干燥方法*的優點，因此該技術受到人們的青睞，并且在醫藥、生物制品和食品等方面的應用已日益廣泛。此外，血清、菌種、中西醫藥等生物制品多為一些生物活性物質，真空冷凍干燥技術也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。二、冷凍干燥技術簡述：冷凍干燥的基本原理是在高真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水分，不經過冰的液態融化，直接以冰態升華為水蒸... 查看更多
凍干機對制冷系統進行維護或維修前，應該注意的內容 2019-10-11

1.只有具備專業知識的人員才能對制冷系統展開維護或維修。2.制冷系統電氣部件具有高電壓，因此，在制冷系統維護或維修時，首先應切斷電源。3.接通電源后，電源開關處于接通狀態，即使沒有操作設備，壓縮機也可能隨時啟動回收制冷劑。4.制冷系統高壓部分高溫達100℃以上，預防燙傷，制冷系統低壓部分低溫達-70℃以下，預防凍傷。5.制冷系統制冷劑對大氣產生污染，不可隨意排放。排放制冷劑時請從制冷系統高壓部分開始，并確保水冷凝器冷卻水處于流動狀態，預防水冷凍裂。6.制冷劑加注和排放時不要在... 查看更多
冷凍干燥機能保證食品的原有味道 2019-10-10

現今，食品行業的發展越來越迅速，想要自家的產品受到廣泛地關注都需要不斷創新。而傳統的食品加工工藝會使食品失去原有新鮮風味，很多食品廠家都在為此苦惱，怎樣才能在保證食品原有風味的基礎上來進行食品創新呢，冷凍干燥機的出現則解決了這一難題。用戶使用冷凍干燥機對食品進行處理，由于是在低溫、低壓下將水分升華，充分留住色、香、味及營養成分。冷凍干燥機是基于傳統食品凍干機設備生產工序復雜、生產周期較長、效率低下且產品質量干燥效果差等問題而研發的。傳統大型食品凍干機裝置體積龐大，且由于裝料、... 查看更多
冷凍干燥機熱和質的傳遞影響干燥速率 2019-10-10

冷凍干燥機以其運轉可靠、管理便利、運轉成本低，已成為各行各業空氣壓縮機凈化的必選設備。冷凍干燥機影響冷凍周期的原因是傳熱和傳質(水蒸氣)同時進行的過程，熱和質的傳遞速率共同影響干燥速率，分析如下：1、物料的形態與組分根據凍干物料的形態通常分為固體和液體。固體的形態和液體的濃度對冷凍干燥速率的影響較大。2、預凍速率冷凍時所形成的晶體大小在很大程度上影響干燥的速率和干燥后產品的溶解速度。速凍和慢凍過程具有以下差別：速凍產生的冰晶較小，慢凍產生的冰晶較大。大的冰晶有利于升華，小的冰... 查看更多
冷凍干燥機怎樣才能達到預期的使用效果 2019-10-10

為了冷凍干燥機的運行能達到預期的效果，冷凍干燥機的預凍及升華干燥都需要按照正確的方法來進行，下面我們來仔細說說。一、冷凍干燥機的物料預凍①啟動循環管道泵，循環大約10秒鐘。②啟動制冷壓縮機，啟動10秒鐘后打開干燥倉電磁閥。③捕水器降溫：當制品溫度達到工藝要求的溫度(按品種而定)并保持1小時使每塊板的測溫探頭都達到這個溫度(一般要-35℃～-40℃)，將干燥倉電磁閥關閉，打開捕水倉電磁閥，這時制冷壓縮機對捕水器進行降溫。二、冷凍干燥機的升華干燥①抽真空：等后箱捕水器溫度降至-4... 查看更多

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